Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Котлеты из белой фасоли


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль - 1 стакан
    • яйцо - 2 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • соль, перец - по вкусу
    • зелень - по желанию
    • мука (для панировки)
    • растительное масло (для жарки) - 50 мл

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из белой фасоли необходимо...

    Отварить замоченную на ночь фасоль. Солить фасоль при варке не стоит, это только продлит время ее приготовления.

    Пассеровать мелко нарезанный лук, добавить к вареной фасоли и пюрировать в блендере до однородного состояния. Смешать фарш с яйцами и рубленой зеленью. Посолить и поперчить по вкусу.

    Сформовать котлеты мокрыми руками, запанировать в муке или сухарях. Обжарить

    с двух сторон в масле.

    По желанию сложить котлеты из фасоли в кастрюлю, залить водой со сметаной и протушить на слабом огне не долее 10 минут. Тогда получатся котлеты из фасоли в сметанном соусе.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 2.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование