Початки кукурузы с пряным маслом
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 150г
- лук-шалот - 2 шт.
- белый перец - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- сладкий перец (порошок) - 1/2 ч.л.
- кресс-салат (веточка) - 1 шт.
- кукуруза (початки) - 8 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Початки кукурузы с пряным маслом необходимо...
Взбить миксером до образования пены сливочное масло. Почистить лук-шалот, нарезать его мелкими кубиками и добавить в масло. Заправить перцем, порошком сладкого перца и посолить по вкусу.
Помыть и обсушить кресс-салат. Перемешать со сливочным маслом. Выложить массу на алюминиевую фольгу, скрутить в рулет и поставить в холодильник.
У кукурузы удалить зеленые листья. Запечь на гриле или на барбекю в течение 10 мин, часто переворачивая.
Нарезать охлажденное масло с кресс-салатом ломтиками толщиной 0,5 см. Есть кукурузу расплавляя на ней масло.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
