Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Репа в сметане


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • репа - 1 кг
    • масло - 2 ст.л.
    • мука - 1 ч.л.
    • молоко - 1 стакан
    • сметана - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Репа в сметане необходимо...

    Разрезать репу пополам, а затем каждую половину еще на три или четыре части. Очистить куски, придавая им правильную форму (величиной с грецкий орех). Перемыть и обсушить на полотенце. Подготовленную таким образом репу укладывать в неглубокую кастрюлю

    и тушить примерно двадцать минут на умеренном огне, встряхивая время от времени кастрюлю, чтобы репа не пригорела. Соль прибавить в конце тушения.

    Одновременно с этим нужно приготовить белый соус из масла и муки, разведя его стаканом молока. Когда соус будет сварен, влить в него сметану, выложить соус на репу и тушить ее на легком огне еще около двадцати минут.

    Подавать к столу с гренками или крокетами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 4.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование