Запеченная картошка с грибным рагу
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (крупный) - 4 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- красное сухое вино - 6 ст.л.
- помидоры - 400г
- томатная паста - 1 ст.л.
- грибы - 450г
- зелень - 1 пучок
- подсолнечное масло
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеченная картошка с грибным рагу необходимо...
Картошку помыть, обсушить, натереть подсолнечным маслом и солью, для того чтобы корочка была хрустящей, запекать в духовке при 200С.
Рагу. Луковицу обжарить на 1 ст. л. подсолнечного масла в течение 8 минут до золотистого цвета, добавить вино или овощной бульон, помидоры, томатную пасту, нарезанные грибы. Довести до кипения и убавить огонь. Тушить под крышкой 15 минут. Снять крышку и оставить ещё на 5 минут тушиться. Добавить свежую зелень. Украсить можно сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
5 фото
реклама
