Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Картофельные драники с двойной начинкой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 1кг
    • яйцо - 3 шт.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • мука - 2 ст.л.
    • копченая колбаса (краковская) - 200г
    • черный перец (молотый) - по вкусу
    • растительное масло
    • соль - по вкусу
    для начинки::
    • лук репчатый - 2 шт.
    • соль - 1 щепотка
    • капуста - 300г
    • перец (молотый) - по вкусу
    • шампиньоны - 200г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельные драники с двойной начинкой необходимо...

    На мелкой терке измельчить картофель и лук. Отжать получившуюся массу и добавить

    измельченный чеснок, яйцо, соль, перец и муку.

    Для начинки капусту нарезать соломкой, измельчить грибы и лук. Добавить соль и перец, перемешать.

    На горячую смазанную маслом сковороду выложить нарезанную кусочками колбаса, сверху - слой картофельная масса. Накрыть сковороду крышкой и жарить пару минут. Затем поверх картофеля выкладывают капустно-грибную начинку и снова тертый картофель. Накрыть сковороду крышкой и жарить около 5 минут. Драник перевернуть и жарить до готовности.

    К горячим драникам подать сметану с зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование