Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Драники с салом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель (желтый крахмалистый) - 1кг
    • соль - по вкусу
    • масло растительное
    • яйцо - 2 шт.
    • лук репчатый (крупный) - 2 шт.
    • сало свиное (сырое) - 100г
    • сметана - 150-200г
    для подачи::
    • сметана.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Драники с салом необходимо...

    Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке и выложить на дуршлаг, чтобы стек сок. Под дуршлаг поставить тарелку. Слить картофельный сок, а крахмал добавить в картофельную массу. Туда же положить взбитые с солью яйца и перемешать.

    Столовой ложкой выложить на горячую смазанную маслом сковороду картофельную массу и жарить с 2-х сторон как оладьи.

    На сковороде обжарить нарезанное маленькими кубиками сало. Как только вытопится жир, добавить нарезанный тонкими полукольцами лук.

    Положить готовые драники на лук с салом и потомить около 10 минут на маленьком огне. Подавать горячими со сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование