Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 20.11.2017




Рецепты из тыквы

Картофельные рулеты с сыром и сосисками


Картофельные рулеты с сыром и сосисками
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сосиски - 6 шт.
    • картофель - 400г
    • яйцо - 2 шт.
    • мука пшеничная - 3 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • растительное масло (для смазывания формы)
    • сыр твердый - 100г

    Рецепт приготовления:

    Сварить картофель в мундире, очистить и измельчить на крупной терке. Яйца взбить венчиком в пену, добавить к картофелю, посолить, поперчить и размешать. Добавить просеянную муку и замесить мягкое липкое тесто.

    Ложку обмакнуть в муку и набрать половину картофельного теста, При помощи дополнительной муки раскатать тесто рулетом и порезать на порционные кусочки. Раскатать тесто не очень тонко, положить в центр тонкие пластинки сыра, на край положить сосиску и осторожно завернуть рулетом. Тщательно залепить рулетики по бокам, чтобы сыр не мог вытекать.

    Противень смазать растительным маслом, выложить картофельные рулеты, смазать взбитым яйцом и выпекать в прогретой до 170С духовке около 30 минут. Готовые рулеты достать из духовки, оставить на противне на 10 минут, накрыв полотенцем.

    По желанию горячие картофельные рулеты с сыром и сосисками подавать с соусом и овощным салатом.


    реклама



    Голосование