Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Руаяль из спаржи


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, водяная баня
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • пюре из спаржа - 200г
    • молоко - 100г
    • отвар спаржа - 100г
    • яйцо - 4 шт.
    • масло сливочное - 15г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Руаяль из спаржи необходимо...

    Готовое холодное пюре из спаржи смешать с холодным молоком и отваром. В полученную смесь добавить хорошо взбитые яйца и соль по вкусу, хорошо размешать и вылить в смазанную маслом форму. Варить на водяной бане в средне нагретой духовке в течение 35-45 минут.

    Готовый руаяль охладить, не снимая с водяной бани, выложить из формы и нарезать кусочками одинаковой формы. Кусочки руаяля кладут в горячий бульон или консоме.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование