Рататуй с филе курицы
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 2 шт.
- курица грудка (филе) - 2 шт.
- помидор - 2-3 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- майонез или сметана - 150г
- сыр - по вкусу
- петрушка, укроп, базилик (зелень) - по вкусу
- перец черный (молотый), соль - по вкусу
- масло растительное - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рататуй с филе курицы необходимо...
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать "язычками", вымочить (10 мин достаточно) в соленой воде.
В большую глубокую сковороду (можно делать в стеклянной кастрюле для микроволновки) выложить половину "язычков" баклажанов так, чтобы край одного заходил на другой. Далее выкладываем куриное филе, солим, оставшиеся баклажаны, помидоры порезанные кружочками, лук кольцами, перчим.
Майонез (сметану) разбавляем 100 мл воды и поливаем содержимое в сковороде, посыпаем тертым сыром и в духовку на 40-50 мин при температуре 180-200С. Вынимаем из духовки и посыпаем зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
