Жареная спаржа по-итальянски
Для рецепта вам потребуется:
- спаржа (побеги) - 900г
- оливковое масло - 1/2 стакан
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареная спаржа по-итальянски необходимо...
Побеги спаржи помыть, перебрать, удалить жесткие концы, если побеги слишком толстые, почистить их.
Прогреть духовку до температуры 190-200С, поместить решетку на середину духовки.
Разложить спаржу целиком на противне, сбрызните оливковым маслом, а после перемешайте, чтобы все побеги покрылись маслом. Расправить маслянистые побеги в один слой и добавить соль и перец по вкусу. Правильно приготовленной считается спаржа, хрустящие качества которой еще не исчезли из-за чрезмерной термической обработки. Готовить 25 минут до появления нежности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
