Тыква с макаронами в соусе карри
Для рецепта вам потребуется:
- тыквa - 1/4 шт.
- макароны - 100-200г
- лук репчатый - 1 шт.
- сладкий перец - 2 шт.
- молоко - 3-4 ст.л.
- сметана - 2-3 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тыква с макаронами в соусе карри необходимо...
Нарезать мякоть тыквы кубиками. Перец, удалив семена, нарезать соломкой. Мелко порубить лук.
Разогреть в сковороде масло, добавить лук и обжарить на среднем огне до мягкости. Добавив тыкву и перец, влить молоко и тушить под крышкой, периодически помешивая, пока тыква не станет слегка мягкой. Посолить и поперчить по вкусу.
Пока тушится тыква, отварить макароны в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Смешать сметану с карри. Готовую тыкву соединить с макаронами, полить сметанным соусом и, хорошо перемешав, подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
