Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из пшена, крупы гречневой и орехов кешью с яблочным соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для запеканки::
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • крупа гречневая - 200г
    • пшено - 100г
    • вода - 2.5 стакана
    • соль - 1 ч.л.
    • яйцо (слегка взбитое) - 3 шт.
    • лук репчатый (нашинкованный) - 3 шт.
    • орехи кешью (крупно порубленные и слегка обжаренные) - 1 стакана
    для яблочного соуса::
    • яблочный сок - 350 мл.
    • яблочный уксус - 1.5 стакана.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из пшена, крупы гречневой и орехов кешью с яблочным соусом необходимо...

    Разогреть духовку до 175С. Смазать противень маслом. Отварить пшено и крупу гречневую, следуя указаниям на упаковке.

    Переложить кашу в большую миску, посолить и взрыхлить вилкой. Добавить взбитые яйца, лук, орехи кешью и перемешать. Выложить смесь на противень и выровнять верхний слой ложкой.

    Запекать 30-40 минут до образования хрустящей корочки.

    Тем временем приготовить яблочный соус. Для этого необходимо смешать яблочный сок с уксусом в широкой кастрюле. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Убавить огонь и варить без крышки 30-35 минут, пока объем смеси не уменьшится примерно вдвое. Затем немного охладить.

    Подавая на стол, нужно разрезать запеканку на 8 порций и полить соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование