Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из зелёной стручковой фасоли с грибами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • зелёная стручковая фасоль - 500г
    • репчатый лук - 3 шт.
    • соевое молоко - 1.5 стакана
    • овощной бульон - 1/2 стакана
    • крахмал (смешанный с 3 ложками холодной воды) - 2-3 ст.л.
    • морковь - 1 шт.
    • грибы (нарезаные) - 1 стакан
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • чеснок - по вкусу
    • орегано, базилик, петрушка, укроп (по вкусу) - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из зелёной стручковой фасоли с грибами необходимо...

    Фасоль разморозить (для этого её можно ошпарить кипятком). Прогреть духовку примерно до 170С. Подогреть соевой молоко и овощной бульон в кастрюльке, помешивая. Не доводить до кипения, а только подогреть.

    Луковицы очистить от кожуры, нарезать лук полукольцами. Морковь нарезать мелкими кусочками. Подогреть в сковороде растительное масло, прожарить в нём морковь, лук и грибы. Добавить травы, соль, перец и другие специи по вкусу.

    Крахмал смешать с холодной водой, хорошо перемешать, залить в кастрюльку с соевым молоком и бульоном. Тщательно перемешать, иначе крахмал будет плавать комочками. Добавить в кастрюльку зелёную стручковую фасоль и поджаренные овощи с грибами.

    Выложить всё из кастрюльки в форму для запекания, запекать в духовке 10-15 минут. Вынуть из духовки, слегка остудить и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование