Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рисовая запеканка с помидорами и зеленым луком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • зеленый лук - 300г
    • рис - 1 стакан
    • помидоры (свежие или консервированные) - 2 шт.
    • петрушка (зелень) - 1 пучок
    • молоко - 1/2 стакана
    • яйцо - 2 шт.
    • сыр (твердый) - 50г
    • красный перец (молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • растительное масло (для жарки)
    для украшения::
    • петрушка (зелень)
    • редис - 3 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рисовая запеканка с помидорами и зеленым луком необходимо...

    Зеленый лук и петрушку мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками. В разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук и обжарить до мягкости. Добавив к луку промытый рис, обжаривать еще 1-2 минуты. Затем переложить рис с луком в миску и смешать с помидорами и петрушкой. Приправить массу солью, перцем и перемешать.

    Выложить рис с овощами в форму, смазанную растительным маслом, и залить горячей водой. Отправить запеканку в духовку и печь 15 минут при 180С.

    Взбить яйца с молоком. Твердый сыр крупно натереть. Вынуть запеканку из духовки и залить яично-молочной смесью. Затем, посыпав тертым сыром, вернуть запеканку в духовку и готовить еще 15 минут до золотистой корочки.

    Готовую запеканку из зеленого лука по-итальянски украсить ломтиками редиса, зеленью петрушки и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование