Слоеная запеканка из баклажанов с картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- баклажан - 4 шт.
- картофель - 8 шт.
- сливки (или сметана) - 4-5 ст.л.
- сыр - 50г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Слоеная запеканка из баклажанов с картофелем необходимо...
Баклажаны нарезать кружками толщиной 1 см, посыпать солью и дать постоять 10 минут. Образовавшийся сок слить.
Очищенный картофель сварить до полуготовности и порезать кружочками.
В смазанную маслом жаропрочную форму выложить слоями, чередуя, баклажаны и картофель, пересыпая каждый слой зеленью.
Смешать сливки с тертым сыром, залить овощи и запечь в предварительно нагретой до 190С духовке.
фото-рецепты по шагам
реклама