Гречневая каша с пряным молоком
Для рецепта вам потребуется:
- гречневая крупа (ядрица) - 1 стакан
- молоко - 350 мл
- сливочное масло - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 2 ст.л.
- корица (палочки) - 2 шт.
- имбирь (порошок) - 1/2 ч.л.
- соль - на кончике ножа
- коричневый сахар (для подачи).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гречневая каша с пряным молоком необходимо...
Гречневую крупу промыть. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Всыпать в кастрюлю гречку и обжарить, помешивая, на среднем огне до появления аромата. Затем влить 2 стакана горячей воды, посолить и довести до кипения. После чего убавить огонь до слабого и варить кашу под крышкой до готовности 15-20 минут.
В это время расщепить палочки корицы и выложить в холодное молоко вместе с ванильным сахаром и имбирем. Довести молоко до кипения и снять с огня. Настаивать под крышкой 15 минут, затем процедить через ситечко.
Разлить пряное молоко поровну в две глубокие тарелки. Выложить в молоко готовую гречневую кашу и подать, посыпав коричневым сахаром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
