Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Гречневые котлеты с куриной печенью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • куриная печень - 400г
    • перцы (смесь)
    • крупа гречневая - 100г
    • соль
    • лук - 120г
    • кориандр
    • мед - 12г
    • мука - 70г
    • яйцо

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Гречневые котлеты с куриной печенью необходимо...

    Куриную печенку промыть, удалить протоки и жилки и измельчить в блендере.

    Из промытой гречки сварить кашу.

    В гречневую кашу добавить мелко нарезанный жареный лук, куриную печень и яйцо. Всыпать в полученную смесь муку, соль, свежемолотый кориандр, смесь перцев и мед. Хорошенько все перемешать.

    Фарш получится достаточно жидкий, поэтому котлеты формируйте ложкой. В раскаленное масло выкладывать по 2 ст.л. на котлету и жарьте до румяности, после чего перевернуть котлеты и жарить с другой стороны.

    Готовые котлы переложить в глубокую жаропрочную форму, и довести до готовности в разогретой до 180С духовке около 10 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование