Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Котлеты из чечевицы с гречкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, сковорода
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • гречневая крупа - 1 стакан
    • чечевица - 1 стакан
    • лук репчатый - 2 шт.
    • чеснок - 3 зубчик
    • зелень - 1 ст.л.
    • масло сливочное
    • перец (красный, молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из чечевицы с гречкой необходимо...

    Чечевицу промыть, замочить в воде на 4 часа, затем еще раз промыть и отварить до готовности.

    Из промытой гречки сварить вязкую кашу. Гречневую кашу снять с огня и остудить.

    Охлажденную гречку и чечевицу пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанную зелень и половину нашинкованного лука. Получившийся фарш посолить и сформовать из него небольшие котлеты. Гречневые котлеты обвалять в муке.

    Выложить котлеты в сковороду с горячим растительным маслом, обжарить с одной стороны, перевернуть, добавить оставшийся лук, приправить красным перцем, накрыть, и тушить до готовности.

    Готовые котлеты из чечевицы с гречкой подавать горячими со свежими овощами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование