Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Пряная каша из чечевицы с картофелем



Пряная каша из чечевицы с картофелем

Для рецепта вам потребуется:

  • вода - 3 стакана
  • чечевица - 1 стакан
  • картофель - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок 1 или - 2 зубчика
  • сельдерей - 2 3 веточки
  • карри - 1.5 ч.л.
  • кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
  • перец черный (молотый) - 1/2 ч.л.
  • перец (красный) - 1/2 ч.л.
  • соль - по вкусу

Чтобы приготовить Пряная каша из чечевицы с картофелем необходимо:

Чечевицу промыть, залить водой и оставить на ночь.

Утром крупу повторно промыть, залить водой и варить. Когда вода закипит, уменьшить огонь до минимума и добавить овощи - натертую на крупной терке или нарезанную тонкой соломкой морковь, мелко нашинкованный лук, нарезанный ломтиками картофель, пропущенный через пресс чеснок. Закрыть кастрюлю крышкой и варить кашу на маленьком огне до готовности, постоянно помешивая.

За 5-10 минут до окончания варки добавить приправы и соль по вкусу. Готовую кашу из чечевицы с картошкой подавать горячей.


реклама

Еще рецепты раздела...

Реклама

Голосование

Реклама