Плов из киноа с курицей
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 1.5-2 стакан
- курица (ножки) - 8-10 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- морковь - 2-4 шт.
- помидоры (консервированные в собственном соку) - 3-6 шт.
- острый перчик - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- зира - 1/2 ч.л.
- кориандр - 1/2 ч.л.
- топлёное масло - 50 мл
- кинза - по вкусу
- чёрный перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов из киноа с курицей необходимо...
Куриное мясо срезать с кости, очистить от кожи и сухожилий, нарезать небольшими кусками. На сильном огне в масле обжарить и удалить кости, всыпать морковь (соломкой), через пару минут всыпать и быстро обжарить специи, добавить лук (тонкими полукольцами), через пару минут мясо.
Через несколько минут добавить и обжарить помидоры, посолить, поперчить, влить сок из-под помидоров (если консервированные), добавить чеснок. Спустя 5 минут всыпать промытую крупу, залить кипятком (1-1,5 л.), довести до кипения, готовить 30-40 минут на малом огне.
Подавать сразу, посыпав кинзой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
