Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Плов из гуся


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лук репчатый - 300г
    • морковь - 300г
    • гусь - 1.5 кг.
    • перец (горошек) - 3-5 шт.
    • рис - 400-500г
    • вода
    • зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Плов из гуся необходимо...

    Нарежьте кольцами репчатый лук, поджарьте его немного в казанке на жире от птицы или на растительном масле до золотистого цвета, добавьте моркови порезанной соломкой, а затем нарубленного на куски гуся и все вместе обжарьте.

    Посолите хорошо, добавьте перец горошком 3-5 горошен. Сверху положите промытый риса и налейте воды, чтобы она покрыла рис на 2-3 см, рис уже не солить.

    Поставьте казанок на сильный огонь, после закипания сразу уменьшите до самого слабого и варите еще минуты 3. Поместите казанок в хорошо разогретую духовку и тушите до готовности.

    Перед подачей на стол сначала перемешайте рис с луком и морковью, выложите горкой, на него положите куски гуся. Подайте плов на блюде, посыпав измельченной зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование