Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Плов из перловки с луком


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сотейник, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лук репчатый (белый) - 300г
    • крупа перловая - 2 стакана
    • жир куриный - 2 ст.л.
    • бульон куриный - 950 мл
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Плов из перловки с луком необходимо...

    Лук погрузить в кастрюлю с кипящей водой, пока не начнет опадать шелуха. Вынуть луковицы шумовкой, остудить в холодной воде, затем порезать полукольцами.

    В сотейнике разогреть жир на среднем огне, добавить перловую крупу и жарить, постоянно помешивая, до золотистого цвета примерно 15 минут. Затем влить куриный бульон, добавить нарезанный лук и довести до кипения.

    Приправить плов солью и перцем, накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности перловки около 40 минут. Когда вся жидкость впитается, снять плов с огня, разложить по тарелкам и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование