Плов с кальмарами и редькой
Для рецепта вам потребуется:
- кальмары (филе или тушка) - 500г
- рис - 2 стакана
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- редька - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- растительное масло - 1/2 стакана
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов с кальмарами и редькой необходимо...
Рис промыть и сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Кальмаров очистить, промыть и отварить в течение 3 минут в подсоленной воде. Вареных кальмаров нарезать тонкими полосками.
Лук нарезать кольцами, морковь, редьку, перец - тонкими полосками. Обжарить в разогретом масле сначала лук до светло-коричневого цвета, затем остальные овощи. Добавить кальмары и готовить еще 1 минуту.
Переложить в сковороду с кальмарами вареный рис, посолить по вкусу и аккуратно перемешать.
Когда рис прогреется, переложить плов с кальмарами и редькой на блюдо, украсив лимоном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
