Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.2.2016

 
 

Запеканка с курицей, тыквой и творогом

Запеканка с курицей, тыквой и творогом

Ради капризных, привередливых и разборчивых в еде домочадцев спрячем тыкву, измельчив её тонкой стру...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты фаршированной курицы

 
 
 
 

 
 

Рисовые котлеты


Рисовые котлеты

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • рис - 1 стакан
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • измельченные белые сухари - 1/2 стакана
для соуса:
  • сухие грибы - 3-4 шт.
  • лук репчатый - 1 луковица
  • мука - 1 ст.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • изюм (кишмиш) - 1 стакан
  • сладкий миндаль - 1/2 стакана
  • сок лимона, сахар - по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Рисовые котлеты необходимо:

Рис отварить в соленой воде до мягкости, откинуть, дать воде хорошенько стечь, сложить в кастрюлю, немного примять, чтобы не рассыпался, полить 1 столовой ложкой масла и дать остыть. Из этой массы разделать котлеты, обвалять в сухарях и быстро поджарить с обеих сторон.

Для соуса из размоченных грибов сварить бульон. Мелко нарезанный лук поджарить в масле, прибавить муку и прожарить вместе. Влить, постепенно помешивая, стакан грибного бульона и прокипятить. Изюм и миндаль несколько раз ошпарить кипятком. Дать стечь воде. Добавить в соус сок лимона, сахар, соль по вкусу, изюм, нашинкованный миндаль. Дать соусу закипеть.

Этим соусом полить котлеты.


фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
4 фото
4 фото
Восточный рис с имбирем и курицей Кеджери Рис с двумя видами капусты Рис с курицей и кукурузой
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Крыжовник, запеченный с рисом

Рис промыть несколько раз и высыпать его в горячее кипяченое молоко, приправить солью и варить до полуготовности. Затем прибавить масло, сахар, желтки

Острый рис со смородиной и миндалем

Для пароварок с резервуаром: влейте количество воды, рекомендованное по инструкции для варки риса. Установите паровую корзину. В чашу для варки риса п

Рис с сыром по-милански

Мелко нарубленный лук слегка подрумянить в масле. Рис вымыть, обсушить и добавить к луку. Жарить все время помешивая. Когда рис станет стекловидным, д

Рис по-венгерски

Лук пропустить через мясорубку, обжарить в свином жире, добавить красный молотый перец, перебранный и промытый рис, залить частью бульона так, чтобы р

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Вы сладкоежка?

Да, сладкоежка
Нет, не люблю
Ем, в меру
Не скажу

 
 

Реклама