Рис с горохом и арахисом
Для рецепта вам потребуется:
- топленое масло - 1.5 ст.л.
- красный перец (молотый) - 1/2 ст.л.
- черный перец (горошек) - 1/2 ч.л.
- арахис - 1/2 стакана
- рис (длинозерный) - 1.5 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- горох - 150г
- вода - 2-2.25 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рис с горохом и арахисом необходимо...
Положить масло в кастрюлю и растопить на медленном огне, добавить красный перец. Когда все потемнеет, добавить черный перец. Положить арахис и помешивать, пока он не станет светло-коричневого цвета. Добавить вымытый высушенный рис и мешать, пока крупа не станет клейкой. Добавить соль и горох.
Слегка размешать, добавить воду. Закрыть кастрюлю крышкой. Варить на медленном огне 15-20 минут без перемешивания. Затем проверить ложкой рис со дна кастрюли. Если он еще сырой, продолжать варить. Рис готов, когда станет сухим. Взбить его немного вилкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
