Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Говядина на сковороде гриль с жареным луком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (стейки) - 4 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • масло растительное (для жарки) - по вкусу
    • перец черный (молотый), кориандр (молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Говядина на сковороде гриль с жареным луком необходимо...

    Стейки обсушить бумажными салфетками, натереть со всех сторон специями (не солить!) и оставить на 10-15 минут при комнатной температуре.

    Разогреть сковороду гриль, смазать растительным маслом, выложить на сковороду стейки и жарить по 2-3 минуты с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону и жарить еще пару минут.

    Переложить говядину на противень и запекать 10 минут в разогретой до 150C духовке.

    На гарнир лук нарезать кольцами, обвалять в муке, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить лук на сковороде до румяной корочки и переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

    Готовые стейки из говядины переложить на порционные тарелки и гарнировать обжаренным луком.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование