Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Барбекю из курицы в лимонном маринаде с овощами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: гриль
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 1 шт.
    • болгарский перец - 2 шт.
    • баклажан - 7-8 шт.
    • кабачки - 1-2 шт.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • томатный соус - 150 мл
    • сельдерей - 1 пучок
    • чеснок - 4 зубчика
    • лимон - 2 шт.
    • винный уксус - 60 мл
    • оливковое масло - 60 мл
    • перец
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Барбекю из курицы в лимонном маринаде с овощами необходимо...

    Курицу промывают, разрезают на порционные куски, на кожице делают надрезы.

    Готовят маринад, смешав лимонный сок, лимонную цедру, очищенный, вымытый, мелко нашинкованный лук, очищенный, растертый чеснок и уксус. Курицу заливают получившейся смесью и ставят в холодное место на ночь.

    Баклажаны, кабачки и перец моют, нарезают крупными кубиками, предварительно удалив семена. Выкладывают их на решетке гриля, сбрызгивают маслом и жарят до мягкости, приблизительно 20 минут, не забывая переворачивать время от времени. Выкладывают готовые овощи на блюдо и заливают их томатным соусом.

    Кусочки курицы вынимают из маринада, раскладывают на решетке гриля и обжаривают с каждой стороны по 5–6 минут. Курицу подают горячей вместе с овощами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование