Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2016

 
 

Творожные конфеты без сахара

Творожные конфеты без сахара

Когда вы решаетесь скинуть несколько лишних килограммов к лету или какому-либо другому событию в ваш...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Ростбиф с соусом из ягод и овощами


Ростбиф с соусом из ягод и овощами

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • говядина (филе) - 1 кг
  • горчица русская – 2 ст.л.
для соуса:
  • красное вино – 100 мл
  • клюква – 2 ст.л.
для гарнира:
  • овощи (цветная капуста, брокколи, морковь, и т.д.) – 500г
  • масло сливочное – 2 ст.л.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • масло растительное - для жарки
  • соль и специи – по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Ростбиф с соусом из ягод и овощами необходимо:

Филе зачистить от пленок, намазать горчицей и посолить. Обжарить на растительном масле в сотейнике со всех сторон, а затем 10 мин. под закрытой крышкой. Мясо вынуть, а в оставшийся в сотейнике сок влить вино и закипятить (если вино очень жидкое – добавить крахмал), добавить ягоды и специи.

Овощи отварить, заправить сливочным маслом, специями и тертым чесноком. Ростбиф порезать на кусочки и полить соусом. Подавать с овощами.


фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
6 фото
7 фото
Ростбиф в мультиварке Варенье из клюквы с апельсинами Шоколадный кекс с кофе и ликером Кабачки фаршированные рыбой
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Ростбиф с горчичным соусом

Разогреть духовку до 250С. Мясо вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Дольки чеснока очистить, выдавить через чесночницу, смешать с 2 ст. ложкам

Ростбиф с костным мозгом

За день до приготовления ростбифа замаринуйте мясо. Сначала натрите кусок оковалка 2 ст.л. оливкового масла и положите мясо в миску. Добавьте петрушку

Ростбиф

Мясо - вырезку, спинную и поясничную части - посыпать солью. перцем, положить в сотейник или противень с очень горячим жиром так, чтобы

Ростбиф по-английски

Вначале готовится маринад: овощи мелко нарезают, добавляют сахар, растительное масло, перец и все тщательно перемешивают до тех пор, пока не начнет вы

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама