Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Ушное


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, горшочки, кастрюля
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (вырезка) - 800г
    • сливочное масло - 3 ст. л.
    • картофель - 4-5 шт.
    • луковица - 1 шт.
    • морковь - 2- 3 шт.
    • репа - 2 шт.
    • тертые ржаные сухари - 1/2 стакана
    • сметана - 1/2 стакана
    • чеснок - 2-3 дольки
    • перец горошком - по вкусу
    • соль
    • лавровый лист - по вкусу
    • мясной бульон - 1/2 стакана.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ушное необходимо...

    Мясо разрезать на куски по 50-60 г, отбить деревянным молотком, посолить, уложить в миску и дать настояться под крышкой 20-30 мин. В керамические горшки (или кастрюлю с широким дном) влить растопленное сливочное масло, положить лавровый лист и перец горошком, говядину. Сверху посыпать нашинкованным обжаренным луком и тертыми ржаными сухарями.

    Овощи нарезать дольками и положить в горшочек, залить бульоном, посолить и поставить в разогретую духовку. Перед окончанием тушения добавить в горшочек сметану с растертым чесноком.

    Подавать в горшочке либо на тарелке со свежими огурцами, помидорами, зеленым салатом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование