Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тартар из телятины в восточном стиле


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта вам потребуется:

    • телятина (вырезка) - 80г
    • масло кунжутное - 15г
    • кунжут - 5г
    • лимон - 1/2 шт.
    • соль - по вкусу
    • груши - 50г
    • соус соевый - 10г
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • перец черный - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тартар из телятины в восточном стиле необходимо...

    Очистите отварную охлажденную телячью вырезку от пленок, нарежьте ее соломкой, шириной около 1 см. и смешайте с обжаренным кунжутом, полейте соевым соусом и кунжутным маслом, поперчите по вкусу.

    Очистите грушу от кожуры и вырежьте сердцевину. Нарежьте фрукт тонкой соломкой. На дно не очень глубокого салатника уложите порезанную грушу, затем на нее выложите подготовленное телячье мясо. В мясной нарезке сделайте небольшую выемку посередине блюда. Отделите сырой яичный желток от белка и осторожно, чтобы не повредить целостность, вылейте его в проделанную выемку.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование