Бифштекс с рукколой
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (бифштекс по 200г) - 2 шт.
- руккола - 1 пучок
- масло оливковое - 8 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сок лимонный - 1/2 шт.
- уксус винный или бальзамический - 1 ч.л.
- соль морская - по вкусу
- перец чёрный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бифштекс с рукколой необходимо...
Отбить мясо, положив его в полиэтиленовый пакет с щепоткой соли и перца. Туда же добавить 3-4 ст. ложки оливкового масла и дать полежать 10 минут.
Жарить бифштексы на разогретой сковороде-гриль по 1-2 минуты на каждой стороне.
Рукколу вымыть, обсушить на полотенце, разложить на салатной тарелке и полить соусом из оставшегося оливкового масла, лимонного сока, уксуса, соли, перца и измельченного чеснока. Положить на тарелку с рукколой бифштекс и подавать все вместе.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
7 фото
реклама
