Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рубленый говяжий бифштекс с черносливом в беконе


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • телятина (или говядина) - 500г
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • петрушка - по вкусу
    • соль, перец - по вкусу
    • травы (смесь сухие) - по вкусу
    • чернослив - 4 шт.
    • бекон копчёный (пластины) - 4 шт.
    • растительное масло (для жарки).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рубленый говяжий бифштекс с черносливом в беконе необходимо...

    Мясо вместе с морковью и луком пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом. Добавить измельченную зелень петрушки, сухие травы, посолить, поперчить по вкусу и добавить желток одного яйца.

    Фарш хорошо вымешать и разделить на 4 части. Из каждой части сформировать лепёшку, внутрь положить предварительно промытый и замоченный в теплой воде чернослив. Придать фаршу с черносливом форму бифштекса. Каждый бифштекс обмотать полоской бекона и обжарить на сковороде под крышкой до готовности.

    Подавала с коричневым рисом и помидорами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование