Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Греческие бифштексы с сыром фета и соусом дзадзики


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: гриль, духовка
  • Техники: запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (фарш) - 1кг
    • яйцо - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчик
    • лук репчатый (большой) - 1 шт.
    • красная паприка - 1 шт.
    • базилик, розмарин, петрушка (веточки) - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • перец, паприка - по вкусу
    • сыр фета - 100г
    для соуса дзадзики::
    • огурец (салатный длинный) - 1 шт.
    • натуральный йогурт - 250г
    • сметана - 250г
    • чеснок - 2 зубчик
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Греческие бифштексы с сыром фета и соусом дзадзики необходимо...

    Смешать фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, паприкой, базиликом, розмарином и петрушкой. Затем посолить, поперчить и добавить яйцо. Тщательно вымешать фарш, разделить на 8 примерно равных частей.

    Из фарша сформировать лепешки, в средину каждой положить кубик феты, слепить бифштекс и выложить на решетку гриля, которую поместить в разогретую до 200С духовку. Под решетку поместите противень, в который будет стекать жидкость при жарке бифштексов. Запекать около 20 минут, не забыв перевернуть котлеты через 10 минут.

    Для соуса дзадзики огурец натереть на крупной терке, отжать сок. Смешать йогурт и сметану, выдавить чеснок, посолить и смешать с отжатыми огурцами.

    К готовым бифштексам с фетой подать соус дзадзики и отварной рис.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование