Мясо со смородиной
Для рецепта вам потребуется:
- мясо - 300-350г
- черная смородина - 10 шт.
- красная смородина - 1/3 стакана
- сахар - 1 ч. л.
- масло растительное - 3 ст. л.
- вода - 1/2 стакана
- мука - 1 ч. л.
- крахмал - 1 ч. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясо со смородиной необходимо...
Мясо нарезать небольшими кусочками (как для гуляша) и обжарить в растительном масле 5-7 минут. После этого положить на сковороду 10 ягод черной смородины не раздавливая. Продолжать жарить мясо еще 5 минут. В это время красную смородину раздавить, смешать с сахаром и также добавить к мясу. Прожаривать все вместе еще минут пять. Размешать воду, муку и крахмал, чтобы не было комочков, и влить в мясо. Первые пять минут непрерывно размешивать, после - закрыть крышкой и тушить минут 15 - 20 (в зависимости от того, насколько мягкое мясо вы хотите получить). Подавать с макаронами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
