Петух в винном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- петух - 1 шт.(1.5 кг)
- растительное масло - 1 стакана
- картофель - 1.5кг
- сливочное масло - 2-3 ст.л.
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 2 шт.
- белое сухое вино - 1/2 стакана
- соль, перец - по вкусу
- корица, гвоздика - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Петух в винном соусе необходимо...
Ощипать, выпотрошить, вымыть петуха и нарезать его на куски. Подсушить, затем обвалять их в муке. Положить масло в сковороду и обжарить куски мяса. В кастрюлю налить растительное масло, положить лук и пряности, выложить куски петуха и, когда они поджарятся немного, налить вино. В образовавшуюся подливу долить немного воды и оставить кипеть.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
7 фото
4 фото
реклама
