Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Курица, фаршированная блинами с грибами и сыром


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, блендер, духовка, холодильник, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, фарширование, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 1 шт.
    для блинов::
    • яйцо - 2 шт.
    • мука - 1/2 стакана
    • молоко - 1-1.5 стакана
    • соль - по вкусу
    • сало (для смазывания сковороды)
    для начинки::
    • грибы
    • сыр
    • яйцо.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Курица, фаршированная блинами с грибами и сыром необходимо...

    Снять кожу с курицы, аккуратно подрезая её, посолить, поперчить и убрать в холодильник.

    Приготовить тесто для блинов: смешать яйца с мукой, солью, влить молоко. Размешать тесто, чтобы не осталось комочков. Испечь блины.

    Для начинки отдельно обжарить грибы и лук, все смешать, измельчить в блендере или на мясорубке. Мясо перемолоть в мясорубке или блендере, посолить, поперчить. Добавить лук и грибы, 1 или 2 яйца.

    На край блина положить начинку, посыпать сыром, свернуть.

    Взять шкуру курицы, положить в неё слой фарша, ряд блинов, сверху еще немного начинки и ряд блинов. Все куриной шкуры скрепить зубочистками.

    Смазать поверхность нафаршированной курицы майонезом, смешанным с измельченным чесноком и запекать в прогретой до 180С духовке до готовности.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование