Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Гусь, запеченный в соусе и с сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, жарка, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • гусь - 800г
    • масло сливочное - 1 ст.л.
    • лук репчатый - 1 луковица
    • перец сладкий - 1 шт.
    • помидоры свежие - 4 шт.
    • соль - по вкусу
    для соуса::
    • мука - 1 ст.л.
    • бульон - 1 стакан
    • яйцо - 1 шт.
    для запекания::
    • сыр - 100г
    • сметана - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Гусь, запеченный в соусе и с сыром необходимо...

    Нарезать лук и перец кольцами, помидоры - дольками и потушить в 1 столовой ложке сливочного масла. Затем переложить на противень, сверху покрыть кусками гусятины и жарить в духовке около 10-15 минут. Для соуса: прогреть муку в 1 ст. л. сливочного масла, затем проварить с бульоном или молоком до загустения. Когда соус слегка остынет, к нему можно добавить яйцо. Сыр натереть и смешать со сметаной или яичным желтком.

    Кусочки гусятины полить соусом или сыром. Запекать в духовке при температуре 220С до образования румяной корочки. На гарнир подать отварной рис, картофельное пюре и овощной салат.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование