Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Котлеты из говядины с капустой



Котлеты из говядины с капустой

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина - 1 кг
  • капуста белокочанная - 200г
  • лук репчатый - 50г
  • петрушка (зелень) - 50г
  • яйцо - 1 шт.
  • крупа манная - 2 ст.л.
  • перец чёрный (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу

Чтобы приготовить Котлеты из говядины с капустой необходимо:

Капусту мелко порубить, залить кипятком, оставить на 1 час. Затем откинуть капусту на дуршлаг и отдать руками.

Лук очистить и пропустить через мясорубку вместе с нарезанным кусочками мясом.

Смешать все ингредиенты для котлет, добавить измельченную зелень петрушки, яйцо, черный молотый перец и соль, тщательно перемешать.

Из капустно-мясного фарша сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и жарить до готовности на масле.


реклама

Голосование

Реклама