Гуляш с кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (нога) - 100г
- говядина (шейная часть) - 600г
- лук репчатый - 3 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сладкий перец (красный и зеленый) - 2 шт.
- сливочное масло - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- мясной бульон - 1/2 стакана
- кукуруза (консервированная) - 200г
- маринованные огурцы - 200г
- сливки - 1/2 стакана
- черный перец - 1 щепотка
- кайенский перец - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гуляш с кукурузой необходимо...
Разрезать мясо на кусочки примерно по 3 см. Нашинковать лук и чеснок. Разрезать перец пополам, а каждую половинку нашинковать соломкой. Разогреть масло и обжарить лук, затем добавить мясо и хорошо обжарить. Добавить перец, лавровый лист, щепотку черного и кайенского перца.
Затем залить бульоном и тушить на слабом огне, накрыв крышкой 70-80 минут. При необходимости добавить горячей воды. Нарезать огурцы кубиками и добавить их и кукурузу за 10 минут до окончания готовки.
Перед тем, как подавать гуляш к столу, заправить его сливками. В качестве гарнира можно подать рис.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
