Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Мясо с орехами кешью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода вок
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рисовое вино или сухой херес - 1 ч.л.
    • морская соль - 1/2 ч.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • кукурузная мука (крахмал) - 2 ч.л.
    • свинина (кубиками) - 500г
    • арахисовое масло - 2.5 стакана
    • кешью - 130г
    • чеснок (толченый) - 3 зубчика
    • зеленый лук (нарезанный) - 2 шт.
    • красный и зеленый сладкий перец (без семян) - по 1/2 шт.
    • зимние грибы (сушеные, вымоченных в горячей воде) - 4 шт.
    для соуса::
    • светлый соевый соус - 1 ч.л.
    • морская соль - 1/2 ч.л.
    • белый перец (молотый) - 1/4 ч.л.
    • кукурузная мука (крахмал) - 1 ч.л.
    • китайский куриный бульон - 1/3 стакана.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мясо с орехами кешью необходимо...

    Смешайте рисовое вино, соль, сахар и кукурузную муку. Залейте этой смесью свинину и оставьте на 30 минут. Сильно нагрейте масло в сковороде "вок", положите свинину и жарьте в течение 3-4 минут до полной готовности. Шумовкой выньте мясо и дайте стечь маслу.

    Положите орехи в маленькую проволочную корзинку, окуните в масло и жарьте в течение нескольких секунд. Подсушите на бумаге. Слейте масло из сковороды, оставив 1 столовую ложку. Добавьте чеснок, а затем и овощи. Продолжайте жарить еще 3-4 минуты. Смешайте ингредиенты для соуса, вылейте на сковороду и держите на медленном огне до загустения. Положите в соус свинину и прогрейте на слабом огне.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование