Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2015

 
 

Говяжий стейк в винном соусе

Говяжий стейк в винном соусе

В этом блюде сочный говяжий стейк дополнен соусом, приготовленным на основе вина с добавлением мясно...

 
 

Реклама

 
   
 

Постные рецепты

 
 
 
 

 
 

Чафан


Чафан

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • свинина (постная) - 400г
  • масло растительное - по вкусу
  • соль, перец черный и красный молотый - по вкусу
  • кетчуп или соус томатный - 1 стакан
  • свекла - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • болгарский перец - 2 шт.
  • капуста (кочан) - 1/4 шт.
 
 

Чтобы приготовить Чафан необходимо:

Мясо нарезать кусочками и обжаривать с мелко порезанным луком в растительном масле. Посолить, поперчить. В конце жарки добавить томатный соус и потушить еще несколько минут.

Мясо остудить и выложить в глубокое блюдо с плоскими краями. Овощи нужно:- капусту - шинковать- перец - резать соломкой- морковь, свеклу - шинковать на крупной терке. Овощи выложить в виде спектра (кругами, полосками), т.е. каждый отдельно на мясо, закрывая его.

Подавать на стол. Перед употреблением все ингредиенты перемешать. Овощи должны быть свежие (не вареные).


фото-рецепты по шагам
3 фото
7 фото
6 фото
6 фото
Окорок в сухарях Свиная грудинка, запеченная в рукаве Мясо со сладким перцем Свинина с моцареллой
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Свинина с петрушкой и лимоном

Порезать свинину на тонкие кусочки толщиной 2 см. Обвалять в муке каждый кусочек, стряхнуть лишнюю. Крупно порезать петрушку. Разогреть 1 ст.л. оливко

Свинина, тушеная по-домашнему

Куски мяса слегка отбить тяпкой, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить в жире до образования поджаристой корочки. Морковь, петрушку и

Мясо, фаршированное грибами

[p]Кусок свинины обмыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем (салфеткой), натереть солью и перцем, нашпиговать чесноком, завернуть в пергамент

Шницель, фаршированный мозгами по-румынски

[p]Мясо нарезать ломтиками (ломтик на порцию), отбить, посолить и поперчить. Мозги очистить от пленок, вымыть и нарезать маленькими кубиками. Поджарит

 
 

Реклама



 
   
 

Голосование

 
 

Как часто вы едите яйца

Каждый день
Через день
Раз в неделю
Редко
Не ем совсем

 
 

Реклама