Свинина с перцем и соусом из авокадо
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (мякоть) - 600г
- шампиньоны - 250г
- бульон мясной - 125г
- перец чёрный (молотый), соль - по вкусу
- перец сладкий - 1 шт.
- соус соевый - 2-3 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- цедра лимон (тертая) - 1/2 ч.л.
- майоран - 1 веточка
- авокадо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- йогурт - 2 ст.л.
- перец красный (молотый) - на кончике ножа.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свинина с перцем и соусом из авокадо необходимо...
Свинину нарезать брусочками, сладкий перец — кубиками, грибы—ломтиками.
Мясо обжарить в течение 5 минут на масле, убрать со сковороды, посолить и поперчить.
На оставшемся жире обжарить сладкий перец. Добавить мясо, грибы, бульон, цедру, соевый соус, потушить 10 минут и посыпать рубленым майораном.
Для соуса мякоть авокадо размять до получения пюре, соединить с нарезанным кубиками луком, йогуртом и красным перцем.
Подавать свинину горячей. Приготовленный соус подать отдельно.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
