Боярская гречка со свиной лопаткой
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (лопатка) - 300г
- специи для свинины (паприка, кориандр, белый перец) - по вкусу
- гречка - 4 ст.л.
- опята - 100г
- тыква - 150г
- перец красный - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- черный перец (морская), соль - по вкусу
- специи (эстрагон, кориандр) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Боярская гречка со свиной лопаткой необходимо...
Лопатку режем не рупно, кладем в кастрюлю с оливковым маслом ( самую малось лопатка и так не самое постное мясо) и томим 4-5 минут со всеми специями, пока не поменяет цвет, добавляем воды и томим еще 25 минут.
Гречку кладем в кастрюлю, добавляем нарезанные не большими кусочками овощи: тыкву, перец, опята и лук с перцем, добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
4 фото
6 фото
5 фото
5 фото
реклама
