Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Свиная корейка, жаренная в томате с зеленым горошком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, фритюрница, кастрюля
  • Техники: жарка, фритюр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • корейка (свиная) - 150г
    • томатная паста - 30г
    • горошек зеленый - 20г
    • жир (свиной) - 15г
    • глутамат натрия - 1г
    • крахмал - 20г
    • сахар - 5г
    • соль - 1г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Свиная корейка, жаренная в томате с зеленым горошком необходимо...

    Свиную корейку снять с кости, зачистить от жира, нарезать ломтиками, смочить в смеси белка и крахмала, обжарить во фритюре до появления бледной корочки.

    В небольшую кастрюлю положить томат (пасту), зеленый горошек, соль, глутаминат натрия, крахмал, сахар, влить немного бульона, хорошо перемешать и переложить на раскаленную сковороду с жиром, несколько раз перемешать, опустить туда свиную корейку.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование