Баранина тушеная со сливами
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (с костями) - 800г
- соль, чеснок - по вкусу
- мука - 1 ст.л.
- жир - 1 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- сливы (сушеные) - 1 горсть
- красный перец - 1/2 ч.л.
- корица - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баранина тушеная со сливами необходимо...
Мясо отделить от костей, нарезать кусочками, посолить, припорошить мукой, подрумянить на жире. В конце жарки добавить мелко нарезанный лук, чеснок, красный перец, подлить воды и тушить до полуготовности. В полуготовое мясо добавить сливы и вместе тушить до мягкости.
Сливы можно положить с косточками, но лучше косточки вынуть. В конце блюда припорошить щепоткой корицы.
Подавать с рассыпчатой перловой или рисовой кашей, либо с картофелем и горячим блюдом из овощей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
реклама
