Шашлыки из свинины со сливами
Для рецепта вам потребуется:
- чили (порошок) - 2 ч.л.
- тмин (молотый) - 1 ч.л.
- коричневый сахар - 1 ч.л.
- красный перец (молотый) - 1/8 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- свинина (вырезка, кубиками по 4 см) - 350г
- сливы (без косточек, на четыре части) - 4 шт.
- желе из красной смородины (растопленное) - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлыки из свинины со сливами необходимо...
Нагрейте гриль. В небольшой миске смешайте первые 5 ингредиентов. Обсушите свинину бумажными полотенцами. Обваляйте свинину в смеси специй.
Нанижите на шампуры попеременно свинину и четвертинки слив. Положите шампуры на решетку в сковороде для гриля.
Поставьте сковороду в гриль близко к огню. Жарьте с двух сторон 7 минут. Смажьте шашлык половиной порции желе из красной смородины. Жарьте 20 секунд.
Переверните шашлыки смажьте оставшимся желе из красной смородины. Жарьте шашлык еще 20 секунд.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
