Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из баранины с рисом



Шашлык из баранины с рисом

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина - 500г
  • репчатый лук - 100г
  • топлёное масло - 60г
  • лимон - 1 шт.
  • зелёный лук - 100г
  • красный перец (молотый) - по вкусу.

Чтобы приготовить Шашлык из баранины с рисом необходимо:

Мякоть баранины обмыть, нарезать на кусочки и замариновать. Для этого кусочки мяса посолить, посыпать перцем, мелко нарезанным репчатым луком и зеленью петрушки, смочить уксусом, перемешать и уложить в эмалированную посуду. Оставить в холодном месте на 4-6 часов.

Нанизать готовые кусочки мяса на шампур вперемежку с кольцами сырого репчатого лука и жарить над углями.

Готовый шашлык снять с шампура, полить топлёным маслом и положить на блюдо с рассыпчатой рисовой кашей, сваренной на бульоне из костей баранины.


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама