Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из баранины с яблоками



Шашлык из баранины с яблоками

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина (мякоть) - 600г
  • яблоки маринованные - 5-6 шт.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • вино сухое - 2 стакана
  • соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу
  • корица - по вкусу
  • зелень укроп - по вкусу.

Чтобы приготовить Шашлык из баранины с яблоками необходимо:

Баранину нарежьте на небольшие кусочки, замочите в сухом вине на 4 часа. Затем к мясу добавьте соль, перец, корицу и тщательно перемешайте. Отставьте еще на 2—3 часа. Непосредственно перед приготовлением очистите, нарежьте кольцами и пропарьте в течение нескольких минут репчатый лук и нарезанные дольками яблоки. Мясо наденьте на шпажки вперемежку с луком и яблоками. Жарьте над горячими углями, неоднократно сбрызгивая винным маринадом.

При подаче к столу мясо посыпьте зеленью укропа.


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама