Шашлык из баранины с картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 1кг
- сало копчёное - 250г
- картофель - 5-6 шт.
- масло топлёное - 1/2 стакана
- перец чёрный молотый и красный - по вкусу
- зерно граната - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из баранины с картофелем необходимо...
Баранину нарежьте небольшими кусочками, затем хорошо отбейте специальным молоточком, посолите и посыпьте перцем. После этого на шампуры нанижите вперемежку кусочки мяса, целые клубни картофеля и кусочки сала. Шашлык обжарьте над раскаленными углями до полной готовности, периодически сбрызгивая слегка подогретым топленым маслом. На стол шашлык подайте на шампурах, украсив зернами граната и веточками петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
10 фото
реклама
