Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы

Шашлык из бараньей лопатки с зеленым луком, сумахом и перцем


Шашлык из бараньей лопатки с зеленым луком, сумахом и перцем
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: мясорубка
  • Техники: жарка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • баранина - 350г
    • сало курдючное - 20г
    • лук репчатый - 20г
    • лук зелёный - по вкусу
    • петрушка (зелень) - по вкусу
    • сумах - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Пропустите мякоть от бараньей лопатки через мясорубку вместе с луком и курдючным салом. Добавьте соль, перец и тщательно перемешивайте до тех пор, пока не получится вязкая масса.

    Полученную массу на 20 минут поставьте в холодное место. Затем из этой массы сделайте сардельки и нанижите их на шпажку. Жарьте эти сардельки над раскаленными углями, не забывая периодически поворачивать шпажки.


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование